How to make Banana Chips at home ? ( केले के चिप्स )

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Making of Banana Chips Recipe  (केले के चिप्स)

उपयोग : navratri, वेज, व्रत, नार्थ इंडियन डिश, नवरात्री, veg, north indian dish, fast

सामग्री - सब्जी वाले कच्चे केले 4, काली मिर्च चूर्ण 1/2 छोटा चम्मच, नींबू का रस 2 छोटे चम्मच, सेंधा नमक स्वादानुसार और घी या तेल फ्राई करने के लिए।

विधि
1. केले को छीलकर लंबे लंबे चिप्स के आकार में काटे और ठंडे पानी में चुटकी भर सेंधा नमक डालकर उसमें डुबोएं।
2. मुलायम कपत्रे पर चिप्स डालकर पोंछ लें और गरम घ्ज्ञी में डालकर सुनहरे होने तक तलें।
3. इन फिंगर चिप्स पर कालीमिर्च चूर्ण, सेंधा नमक और नंीबू का रस डालकर खाएं व खिलाएं।

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